おやつ日和。

2012,04/30(Mon)

地下鉄「バスセンター前駅」近くにある、
赤い看板がかわいいロールケーキ屋さん。
「札幌ファクトリー」の帰りに寄ってみました。

こちらのロールケーキは注文をしてから
くるくるっと巻いて作ってくれるので、
出来たてをいただくことができます。

素朴な味わいのスポンジと、
ふわっと軽めのクリームで、
優しい味に仕上がっています。
定番４種類＋季節のロールがあります。

私はピスタチオクリームがお気に入り。

端っこが乾きやすいので、
冷蔵庫で保管する場合はラップなどで包むと良いです。
そのようにしておいて、
生地とクリームがしっとりなじんだ感じもまたおいしいです。

直径７ｃｍ×長さ１５ｃｍくらい？
１人で食べるならたっぷりなサイズです。
１個４５０円。店内で食べることもできます。

ハレル屋
〒060-0052
北海道札幌市中央区南2条東５丁目7-2　SAISON南1条１F
電話＆FAX　011-222-2033
営業時間　11：00～19:00(売り切れ次第閉店)
定休日　水曜日(臨時休あり)
http://homepage2.nifty.com/hareruya2006/index.html

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Time : 11:50:34 Category : さっぽろ駅・大通・円山・中央区 [Edit]

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池田食品　豆菓子

2012,03/01(Thu)

札幌発の豆菓子やさんです。
白石区に本社と工場直売店がありますが、まだ行ったことがなく、
もっぱら東急デパ地下のコーナーで買っています。

そこに行くと、次から次へと試食させてくれます。
いつも遠慮なくいただいてきます。

一番人気の「焼カシューナッツ」もおいしいのですが、
我が家の隠れたお気に入りは「胡麻だらけ」です。
醤油味が効いています。
まだまだたくさんの種類があるので、かわるがわる試してみようと思います。

サイズやパッケージの種類によりますが、
約５０ｇで２００円くらいはします。
お値段やや高めですがその分、おいしいような気がします。

ギフト用のセットも充実しているので、
おみやげにもいいかもしれません。

池田食品株式会社
〒003－0011
札幌市白石区中央1条3丁目3－39
TEL：011－811－2211
フリーダイヤル：0120－417－082
月曜～金曜 9：00～17：00

工場直売店
平日・土曜日10：00～18：00
日祝休み
http://www.ikeda-c.co.jp/index.html

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Time : 12:22:03 Category : さっぽろ駅・大通・円山・中央区 [Edit]

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ある小さなスズメの記録

2012,02/06(Mon)

冬はなかなか歩き回れず、おいしいもの探しも滞り気味。
でも何か書きたいなぁ…
で、昔から好きな本や映画について、お気に入りを整理してみようと。
これも、胃袋はふくれないけど、心の糧、すなわちおいしいおやつだ！
と拡大解釈することにします。

作者は第二次世界大戦中に、
家の前で、重傷を負った小さなスズメを拾います。
この作品は、クラレンスと名付けたそのスズメと作者の
１２年あまりの生活を綴った実話です。

作者がクラレンスを想い、自分を見つめ、
何かを確かめるように一言ひとこと紡ぐ言葉から
かけがえのないものを慈しむ気持ちがひたひたと伝わってきます。

ティッシュを絞りながら大泣きするようなことはなかったけれど、
落ち着いた、無駄のない表現の中にこめられた想いが、
読者の私の胸にもゆっくり沁みてきたような感じかなぁ。

文章は平易で、量も多くありません。
『西の魔女が死んだ』などの作家、梨木香歩さんの翻訳もぴったり。
シンプルで少し懐かしいような挿絵、装丁も素敵です。

『ある小さなスズメの記録』―人を慰め、愛し、叱った、誇り高きクラレンスの生涯
クレア・キップス・著 , 梨木　香歩・訳
文藝春秋　1,500円

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Time : 09:44:54 Category : 本・映画 [Edit]

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ル・シュクレ　ブルーチーズケーキ

2011,12/28(Wed)

チーズケーキはいまや定番ですが
とりわけくせの強いブルーチーズを使ったケーキは珍しい。

シュクレさんは、フレンチのお惣菜とケーキのお店です。
ブルーチーズケーキを年替わりで１種類作っています。

毎年１０～１１月に過去のブルーチーズケーキが勢揃いする
フェアがあり、そこで初めて買ってみました。

どんな味なのか想像できない未体験ゾーンでしたが…

ほー、なるほどー。
確かにブルーチーズです。
ケーキとしての完成度も高い。
コクがあるというか…う～ん、一言では表現しづらい複雑な味です。
単純においしい！とも言えないような、
でも後を引く余韻があって。
定番ケーキが古典芸術だとしたら、こちらは現代アートのような感じでしょうか。
人によって、あるいは気分によって好き嫌いはあるけれど、刺激と快感がある作品。

そんじょそこいらでは食べられない個性と完成度。
１個５００円前後という強気な値段にも納得です。

これはコーヒーでも紅茶でもありません。
ワインの友です。
大人のケーキです。

また来年違うブルーチーズケーキを買ってみよう。

ル・シュクレ
札幌市中央区南2条西25丁目1-6　アイム裏参道１F
TEL：011-640-6699
月木金土：11:00～20:00(テイクアウト)　11:00～17:30(イートイン・18:00～は予約ディナーのみ)
日祝： 11：00～17：30　　　　　　　
火水：定休
http://le-sucre.ftw.jp/index.html

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Time : 14:54:57 Category : さっぽろ駅・大通・円山・中央区 [Edit]

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リストランテ・エ・カフェ・ナオ

2011,11/22(Tue)

千歳市郊外、木立の中の一軒家レストラン。
ランチに訪れたのは９月のことでした。
その後、記憶は薄れることなく、いやまして濃くなってゆき
折に触れ「おいしかったなぁ～」と思い出します。

自家製野菜がたっぷりの前菜。
付け合わせのパンもおいしい！

その日の朝に取ったボリボリ（きのこ）が入った
豚ラグーソースのパスタ。

地場の食材をおいしく生かすスローフードの精神が
感じられる、真のイタリアンのお店です。

窓から森の景色をぼんやり眺めていると、
釣り竿をもった方が通り過ぎ、つい会釈。
奥様によると、ご主人の競技仲間だそうです。
競技？
なんでも「釣り糸をいかに美しく遠くまで飛ばせるか」のみを競うものだそうです。
はぁ～、なんとも優雅なスポーツがあるのですね～

とっても居心地が良くて
自然の恵みに感謝したくなる、
そんなお店です。

リストランテ・エ・カフェ・ナオ
北海道千歳市蘭越4-4
Tel:0123-27-2668
11：00～14：30　17：00～20：30
月曜定休（祝日の場合は火曜日）
http://www.r-nao.com/

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Time : 13:52:05 Category : 北海道 [Edit]

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